大家對餐飲行業的環保問題都非常關注，所以餐廳的環保驗收工(gōng)作(zuò)往往備受關注。那麽，你知道武漢隔油池如何通過環保驗收工(gōng)作(zuò)的嗎？
　　餐飲行業一般需要4個部門審批，首先是在工(gōng)商(shāng)那裏申請一個單位名(míng)稱，預防自己取的店(diàn)名(míng)和已注冊的單位重複。然後将審批材料報3個前置審批部門：消防、衛生監督、環保。各部門的要求簡單介紹一下，以該部門的審批要求為(wèi)準。
　　消防部門的要求是有(yǒu)2個消防安(ān)全通道，要備有(yǒu)滅火器等等。

　　衛生部門：門店(diàn)在多(duō)少面積以上，熟食區(qū)域和生食要分(fēn)割開，三防設施（防蠅、防塵、防鼠）等等。
　　環保部門：選址不能(néng)在住宅區(qū)，樓上不能(néng)是住宅，要有(yǒu)隔油池、煙囪要高空排放等等。
　　在3個前置部門審核好以後，把材料報工(gōng)商(shāng)就可(kě)以了。

　　建議：
　　初步确定項目地址後，先問房東消防是否通過驗收；問衛生，面積夠不夠大；問環保，能(néng)否在那裏開，把項目地址的情況介紹一下；得到答(dá)複後，再租下來，不然就浪費錢了。
　　不要着急裝(zhuāng)修，尤其是廚房、餐廳、衛生間的設置方式，要問清楚衛生的人，自己不清楚讓他(tā)們給點建議或問有(yǒu)經驗的人，例如廚房旁邊不能(néng)建衛生間，要預留隔油池的位置，餐廳所有(yǒu)用(yòng)水（洗菜、洗碗、刷鍋，但不包括衛生間）要經過隔油池再排到市政管道。煙囪不要影響到周圍的人，要裝(zhuāng)除油煙的環保設施。
　　申請的時間各個部門不同，估計一個月左右。具(jù)體(tǐ)辦(bàn)事指南，環保和衛生監督的，請到你所在區(qū)的政府網站上查詢。